为促进全球健康食品科技协同开展，助力“健康中国”食品产业开展战略落地，2026博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE2026)于3月11日至15日在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。大会以传播健康科学证据、有助于国际研讨合作、引领行业科技创新为宗旨，围绕“全链条创新、全产业升级、全健康共享”的使命，构建起健康食品领域的科学话语体系，有助于以科学证据为核心的理念深入人心。
本届大会汇聚了国内外健康食品领域的顶尖专家学者与行业代表。中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平研究员应邀出席，并作题为《活体健康功能微生物靶向干预人类重要疾病研究》的主题报告。吴院士从肠道微生态与人体全生命周期健康的关联切入，系统阐述了微生态作为调控免疫、代谢等系统稳态的核心枢纽，在疾病防控与健康守护中的关键作用。报告展示了团队在健康功能微生物资源建设、本土益生菌菌株筛选、全基因组解析及精准功能验证等方面的系统性突破，特别是在靶向干预重大疾病领域的研究成果，成为本次大会最受关注的学术亮点之一。
作为我国从事微生物学研究的领军组织之一，广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）（以下简称k8凯发国际）在本次大会上展示了其在新食品原料、保健食品毒理学与功能性评价方面的技术服务能力，重点推出“食品加工用遗传修饰微生物安全性评价”及多株高活性健康功能菌株。同时，k8凯发国际还系统展示了在食品微生物菌种鉴定、安全性评价、遗传稳定性分析及遗传修饰检测等方面的技术积累，吸引了众多与会专家与行业代表的高度关注与持续研讨。
三月的博鳌，海风轻拂，椰林婆娑。伴随着最后一场平行会议的热烈讨论，2026博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）在智慧的交融与思想的碰撞中圆满落下帷幕。大会虽已落幕，k8凯发国际在有助于健康食品科学检测与服务创新方面的步伐不会停止。未来，k8凯发国际将继续携手各界同仁，助力我国健康食品产业高质量开展。
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