市北区郭口路36号的居民，想拆一根烟囱，可是这事办起来，难度还真不小。 郭口路36号是栋有着30年历史的老楼，原先的垃圾道从6楼一直能通到1楼。但这个垃圾道早已经废弃。就在这几天，来了一帮人，将垃圾道凿开，扬得灰尘到处都是。 废弃多年的垃圾道，为什么要被凿开？一开始，居民也不知道怎么回事。直到最近几天，一楼的一家饭店，从屋后窗户上伸出了一个带有排风扇的铁皮烟囱，居民才恍然大悟，敢情是一楼饭店在装修，想在居民楼入口处走烟囱，准备通过垃圾道向外排放油烟。这下大家炸开了锅。 新大烟囱技术专员看了看，这家门头位于郭口路上的饭店名叫千变饭庄。饭店大门紧闭，敲门也无人应答。饭店的后门位于居民区内，房门从里面锁上了，招牌上有个电话，我们专员拨打了过去。 千变饭庄负责人：“我现在不方便过去，我这样一个小饭店需要环保吗？我有营业执照，去年就有了。” 我们查询了相关法规，《青岛市餐饮服务业环境污染防治监督管理办法》在今年2月1号正式实施，并以市长令的形式颁发。规定从今年2月1日起，禁止在居民住宅楼内、未经配套设立专用烟道的商住综合楼等地，新建、改建、扩建产生油烟、异味、废弃的餐饮服务项目。凡违反者，将由环保主管部门查处。《办法》还明确规定，今后开办餐饮服务项目，应办理环保手续。为了防止部门之间扯皮、推诿，《办法》首次提出“首接负责”制，让环保部门牵头，其他工商、城管、公安、规划、国土等相关部门都应设置举报电话，受理举报和投诉。
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